Mascouche, le 25 février 2026
Lancement officiel du colloque Services alimentaires en milieu institutionnel
4 JUIN 2026 | CENTRE DE CONGRÈS DE SAINT-HYACINTHE
L’organisme sans but lucratif Le Point en santé | Éducation annonce avec fierté la tenue de la 2e édition du colloque Services alimentaires en milieu institutionnel, qui se déroulera le jeudi 4 juin 2026 au Centre de congrès de Saint-Hyacinthe.
Placée sous le thème « Transformer nos pratiques : menus diversifiés, gestion efficiente, en avant les projets innovants ! », l’édition 2026 mettra de l’avant des approches concrètes permettant aux organisations de s’adapter aux défis actuels : pression budgétaire, rareté de la main-d’œuvre, exigences nutritionnelles accrues et attentes croissantes en matière de développement durable.
L’évènement se positionne comme un carrefour d’échanges destiné aux milieux de la santé et des services sociaux, de l’éducation, des centres de la petite enfance, des centres correctionnels et à toute organisation institutionnelle responsable d’alimentation collective.
Une programmation structurée autour de trois priorités
Les contenus et conférences s’articuleront autour de trois grands axes :
- Optimisation des approvisionnements et de la distribution
- Amélioration de la qualité nutritionnelle et de la performance des menus
- Innovation, partenariats stratégiques et réduction du gaspillage alimentaire
Les participants découvriront des projets inspirants, des technologies émergentes et des modèles organisationnels favorisant l’efficience, l’achat local et l’intégration de pratiques écoresponsables.
Appel aux experts du terrain
Afin de construire la programmation, un appel de propositions est lancé auprès des professionnels et des organisations ayant développé des initiatives inspirantes dans le domaine des services alimentaires institutionnels.
Les propositions recherchées peuvent notamment porter sur :
– l’optimisation des processus logistiques et organisationnels ;
– l’intégration de technologies innovantes et performantes
– l’automatisation et la modernisation des opérations ;
– la valorisation d’aliments locaux, sains et nutritifs ;
– la mise en œuvre de stratégies concrètes visant à réduire le gaspillage alimentaire.
Les conférences et ateliers, d’une durée de 45 minutes, incluront une période d’échanges avec les participants.
La date limite pour soumettre une proposition est le 8 avril 2026. Pour déposer votre candidature, il suffit de remplir notre formulaire en ligne.
Un évènement destiné aux décideurs et professionnels
Le colloque s’adresse aux gestionnaires, cadres et professionnels œuvrant dans les services alimentaires, aux directions des approvisionnements et des services techniques, aux nutritionnistes, ainsi qu’aux partenaires privés et fournisseurs spécialisés.
Il constitue une occasion unique de consolider les réseaux, de déterminer des solutions applicables et de favoriser le partage d’expertises.
Inscriptions ouvertes : tarif préférentiel et offre d’hébergement
Les inscriptions sont maintenant disponibles sur notre billetterie numérique.
Un tarif lève-tôt est offert jusqu’au 15 avril 2026, et un avantage additionnel est proposé aux organisations inscrivant un groupe de quatre personnes ou plus.
De plus, un forfait Couette & Colloque est offert aux participants nécessitant un hébergement en occupation simple pour une nuitée. D’autres options d’hébergement sont également disponibles en communiquant avec Le Point en santé | Éducation.
Tous les autres détails concernant l’évènement sont accessibles sur notre site Web.